[飯店開箱]台中大毅老爺行旅－B&E愛旅行

相較於台北和高雄飯店市場的百花齊放和蓬勃發展，身為「第二大城」「生活首都」的台中，在連鎖飯店品牌的進駐上，甚至比近年來連鎖飯店品牌大舉插旗的臺南相形失色許多。

雖然台中人不缺五星級酒店，台灣大道上從老牌的「長榮桂冠」到「金典」「永豐棧」「裕元」沿路隨手可見，不過還是以在地品牌為大宗，最近應該已經是2013年日月千禧開幕了吧？反而是中小型的獨立文創旅店在台中成為主流，在台中飯店市場佔有一席之地。

引頸期盼多年，終於有連鎖品牌再度相中台中進駐，而且還是帶有濃濃日式經營風格的老爺集團，雖然是副牌「老爺行旅」，但是掛著老爺兩個字的品牌魅力，攜手台中知名建商大毅建設，加上座落國美館草悟道旁的地點，著實還是令人有相當的吸引力。

趁著未開幕前的試賣期間，下訂了官網上主打的「旅人迎新專案」，含二客早餐還加贈海鮮拼盤跟金牌啤酒，平日只需要3600大洋的優惠價，算是合理（雖然電話預訂時的接待小哥應對語氣明顯感覺出略顯緊張，不過本來在試營運期間，無傷大雅）。

趁著7/11正式開幕前入住體驗

進入大廳映入眼簾就是一面牆，可能受限基地大小，空間感比較狹隘，左手邊是櫃檯，感覺的出來飯店想要用純白色系來營造出簡單明快的視覺感受，避免顯得擁擠。

大廳右側則是一個大型的裝置藝術及Zebra餐廳的入口接待處，整體相當的簡潔、乾淨，也沒有可供check-in住客等候的休息區，甚至是簡單到有點冷清。

一如其他飯店，辦理check-in手續後，隨行飯店人員引導致電梯口後目送上樓，到找房間，開房門的一切手續都是自主處理，相對於草悟道另一頭的台中亞緻飯店有人親送引路至房間，總覺得老爺行旅給的第一印象比較不夠貼心（也許是品牌營造的風格不同所致），但是同屬草悟道第一排的競爭對手，加上都比較偏設計風格強烈的飯店，台中亞緻在服務氛圍的營造上恐怕是略勝大毅老爺行旅一籌。

接下來是房間開箱的部分，因為此次入住的是最基本的旅人客房，所以在空間及視野上也不是最好的（感覺入住率不高，也不給面向國美館及文化中心那側的房間），窗戶外只有一般公寓大樓景色，不過還好大毅老爺行旅後方是一群透天社區，不至於會與鄰近大樓住戶對看的尷尬感，某種程度也算是另一種城市景觀房。

房間大小中規中矩，沒有特別寬闊，也不至於擁擠，由於採全白色系，加上才新完工，整體看起來算是乾淨整潔。

床的大小是160公分乘200公分，訂房時接待人員也提醒過這不是所謂一大床（算是蠻誠實的），嚴格來說算是中床，可能是因為整個飯店是走商務的風格，所以基本房的配備就走陽春型的感覺吧。

比較特殊的是浴室／廁所／洗手台的配置，三者沒有在同一個空間裡頭，洗手台位於一進房的右手邊，採開放式空間，雖然說這種洗手台位在房間裡頭的設計已經不是什麼稀有產品，不過通常都是要大幅節省空間的商務型飯店才會用此種設計方式，雖然說這樣不會有搶馬桶或是刷牙的情形，能更減少佔用廁所的情形發生，節省同住者之間在使用空間上的分配，不過這樣的配置也凸顯出老爺行旅這個品牌的定位，相對老爺酒店，應該是比較偏向簡單風格、跳脫既有飯店設計的新型態。

至於備品部分，一貫的老爺包裝，雖然大方的直接給四瓶水（冰箱及櫃上各兩罐），但並沒有太令人驚艷或耳目一新的貼心準備。不過提供illy濾掛式的免費咖啡，相較三合一比較有誠意。

房間附上的拖鞋和環保袋

因為開幕優惠有贈送一份海鮮拼盤，大毅老爺行旅在訂房時已經事先告知，並且會預訂享用時間，或者是外帶想要在房間吃也是可以，不過為了體驗一樓也是唯一的餐廳Zebra，所以就併同晚餐一起享用，後續再更新台中大毅老爺Zebra餐廳食記。

在公共設施的部分，頂樓設有健身房，可以一邊慢跑一邊欣賞國美館及綠園道的景色。

一邊慢跑一邊欣賞台中市景

接下來就是很多人在意的早餐部分，通常來說一個令人滿意的住宿經驗，都必須要以一個美好的早餐做Happy Ending。有時候甚至能夠神救援，掩蓋住前一晚住宿體驗的小缺失，提升整體飯店住宿評價。

台中大毅老爺提供早餐的餐廳就是位在一樓的Zebra，以一個擁有170間客房的飯店而言，這間餐廳的座位數應該是偏少，可能無法負荷同時湧入的用餐客人，而飯店應該也甚知這點，所以在訂房確認時也會再次確認隔日享用早餐的時間，利用時間分流的方式來控管用餐人數。

為了能體驗最佳的用餐經驗，這次也不例外的在最早供餐時間6：30入座，沒想到前面已有一組住客搶得先機，不過可能是入住率不高的關係，直到用完早餐前都沒有第三組人馬進場，也很幸運的享受了一個包場概念的早餐體驗。

大毅老爺早餐種類不是非常多，映入眼簾的是一長排的自助餐檯，依序是沙拉區、優格區、火腿起司冷食區、現煎蛋區、熱食區及麵包區，可能受限吧檯大小和餐廳空間，備量及擺盤也是走小巧迷尼路線，另一側就是咖啡、飲料。

沙拉區

優格、冰牛奶、豆漿以及穀片區

水果的品質相當不錯，還有少見的奇異果，相當大顆，重點是還非常甜(西瓜甜不稀奇、奇異果甜可見品質有一定水準)。

特別的是，早餐的烤爐提供的是近來相當火紅的烤麵包神器-BALMUDA 烤箱，經過烘烤後的可頌、法國麵包都相當好吃，完全不會乾柴、也不會烤焦，對不知怎麼烤麵包、有烘烤障礙的旅人可以說是一大福音。只不過小量杯跟水放在非常不顯眼的地方，指標也不夠清楚，一時之間還真找不到，對沒用過此款烤箱的人會蠻令人手無足措。

簡單的麵包，右上角的可頌經過烘烤相當好吃

BALMUDA烤麵包神器

較不明顯的烤麵包神器小量杯

早餐飲料的選擇相當簡單，咖啡機、茶包、柳橙汁、可爾必思及檸檬水，以及餐檯另一頭的冰豆漿和冰牛奶；對於追求各種果汁佐早餐的人，選擇可能是相對單調。

不過在煎蛋區的選擇就相對豐富，除傳統的荷包蛋、歐姆雷蛋外，還提供班尼迪克蛋的選擇，不過製作時間似乎比較費時，從點餐到服務生送上餐桌，有等一會，如果用餐尖峰時刻恐怕會等上更久。

整體早餐種類並不豐富，熱食相對較少，加上偏西式的菜色(僅有白粥、山藥排骨湯是中式菜色)，可能對習慣以中式食物做一天開始的族群會有點不太適應，加上餐台上的選擇較少，會讓人有沒什甚麼東西可以吃的印象。

總結來說，此次大毅老爺行旅的體驗，並沒有太令人驚艷的部分，也許是對於老爺品牌的期待度過高造成的失落感，或者是合作業主開發基地過小的先天性問題，就同比一樣面臨草悟道第一排的台中亞緻，無法主打高空夜景的大毅老爺行旅，除了在設備新穎這點能站穩優勢外，整體而言，台中大毅老爺行旅在無論在大廳接待及房間空間、早餐豐盛度及服務細膩度上還可以有很大的進步空間，畢竟一樣3600元含早餐的價格，透過銀行信用卡專案合作一樣也可以同等住到台中亞緻。